Wer in Berlin essen gehen möchte, besitzt die Qual der Wahl. Vom schicken Edellokal über das gemütliche Café bis hin zur urigen Gaststätte gibt es für jeden Gaumen zahlreiche Optionen. Die Restaurants in Berlin müssen sich bei all der Konkurrenz abheben.
Ein Friedrichshainer Etablissement geht deshalb neue Wege. Das Konzept erstaunt auch die Anwohner.
Restaurant in Berlin: Dieser Flair ist einzigartig
Das „Kaijin Ramen“ (Boxhagener Straße 108) ist derzeit – im wahrsten Sinne des Wortes – in aller Munde. Denn das neue japanische Restaurant in Berlin besticht nicht nur mit Köstlichkeiten aus Fernost. Sondern auch mit einem einzigartigen Gastronomiekonzept, das auch für die Anwohner durch die Nase geht. Was steckt dahinter?
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So versprüht das Lokal mit Holzbänken, Plastiktüten und Co. den Flair eines Fischmarkts am Hafen – und riecht auch so, teilweise bis vor den Laden. Verstärkt wird der Effekt durch Plastikfische in Styroporboxen, die das Innere des Lokals zieren. Inklusive Preisschild und Gewichtsangabe auf Japanisch wirken sie trotz ihrer Geruchsneutralität authentisch und verkörpern das Hektisch-Provisorische des maritimen Warenhandels.
Wie schmeckt es?
Stellt sich nun die Frage, ob es im neuen Friedrichshainer Etablissement auch schmeckt. Die Google-Rezensionen sprechen dabei eine deutliche Sprache: Bei 116 Bewertungen erhält das „Kaijin Ramen“ sehr gute 4,5 von 5 möglichen Sternen.
„Das Essen in diesem japanischen Ramen-Restaurant ist fantastisch! Die Ramen sind unglaublich lecker und haben eine authentische Brühe mit perfekt abgestimmtem Geschmack“, schwärmt ein glücklicher Kunde. „Ein absolutes Muss für Ramen-Liebhaber! Die Nudeln und die Brühe waren unglaublich lecker – authentischer Geschmack, der an echtes japanisches Ramen erinnert“, lobt ein anderer Besucher.
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Wer sich selbst überzeugen möchte, kann das Restaurant in Berlin von Dienstag bis Donnerstag ab 17 Uhr, von Freitag bis Sonntag ab 12 Uhr besuchen. Das „Kaijin Ramen“ hat jeweils bis 22 Uhr geöffnet.