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Restaurant in Berlin: Neustart nach zehn Jahren! Gäste müssen sich komplett umstellen

Restaurants gibt es in Berlin eine ganze Menge. Wenn sich beim Stammladen etwas ändert, ist das dennoch oft ein schwerer Schlag.

Restaurants in Berlin
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In diesen Restaurants zaubern die TV-Köche

Frank Rosin, Tim Mälzer und Co. sind die bekannten TV-Köche, doch wo sind eigentlich ihre Restaurants? Mehr im Video!

Bei den Restaurants in Berlin gibt es eine ganz schöne Bandbreite. So ziemlich jede kulinarische Richtung ist in der Hauptstadt vertreten – und von Fine Dining bis zum Imbiss nebenan ist alles geboten.

Obwohl es viele Food-Enthusiasten in der Stadt gibt, kämpfen nicht wenige Lokale ums Überleben. Für sie haben sich die Kosten in den vergangenen Jahren extrem erhöht. Gleichzeitig haben auch die Kunden weniger Geld im Portemonnaie. Daher verändert sich gerade viel – wie hier auf dem Prenzlauer Berg.

Restaurant in Berlin: Nach zehn Jahren ist alles aus

Im Restaurant Breslau gab es polnische Küche in Berlin. In der Sredzkistraße auf dem Prenzlauer Berg tummeln sich nicht nur im Sommer viele Touristen und Einheimische. Zehn Jahre lang gehörte auch das Lokal zum Kiez – doch damit ist jetzt Schluss, wie die Betreiber in einer Pressemitteilung bekannt gaben.

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„Nach über zehn Jahren voller unvergesslicher Momente und Begegnungen haben wir, aus familiären Gründen, die Entscheidung getroffen, das Restaurant abzugeben“, erklärt Inhaber Sebastian Rusin in der Meldung. Sein Lokal werde zwar schließen, doch kulinarisch gehe es an derselben Stelle weiter – mit einem neuen Konzept

Nachfolger ist schon gefunden

So müssen die Anwohner nicht auf ein Restaurant in der Berliner Adresse verzichten: „Das Restaurant Breslau wird fortan unter neuer Leitung und unter neuem Namen von der Familie Hoang Thai Tran geführt.“ Das neue Konzept wird als „frisch, kreativ und vielseitig“ beschrieben. Los gehe es demnächst noch im Februar 2025.



Die neuen Betreiber setzen demnach auf ein Frühstücks- und Brunch-Angebot, das sich bis weit in den Tag hinein erstreckt. „Wir wünschen der Familie Hoang Thai Tran alles Gute und viel Erfolg bei der Umsetzung ihres Konzeptes und bitten Euch, ihnen ebenso wie uns eine Chance zu geben“, heißt es vonseiten des bisherigen Inhabers.