Der Döner gehört zu Berlin wie das Salz zum Pfeffer. Nachdem der beliebte Snack 1972 in der Hauptstadt erfunden wurde, eroberte er nach und nach ganz Deutschland.
Jetzt könnte sich die Lieblingsspeise für immer verändern. Denn jetzt kommt der Erdbeer-Döner.
Döner bei Berlin: Karls Erlebnis-Dorf macht es offiziell
Im Karls Erlebnis-Dorf in Elstal bei Berlin gibt es bald eine neue Food-Sensation: den Erdbeer-Döner. Was im vergangenen Jahr noch ein Aprilscherz war, wird bald Realität. Der neue Themenbereich „Karls Erdbeer-Döner“ feiert am 5. April seine Eröffnung.
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Dort gibt es dann nicht nur den einzigartigen Kebab im Erdbeer-Döner-Restaurant, sondern auch noch einen Döner-Ride und einen Döner-Fan-Shop. BERLIN LIVE hat bei Karls Erlebnis-Dorf nachgefragt, wie die Idee zustande kam, den Döner mit Erdbeeren zu kombinieren.
„Wir wollen diese Symbiose feiern“
„Wir hatten Spaß daran, etwas Außergewöhnliches zu machen“, erklärt Robert Dahl, Chef von Karls Erdbeerhof. Auf dem Hof seines Vaters in Schleswig-Holstein hätten in den 80er-Jahren türkische Erdbeerpflücker gearbeitet, mit denen Dahl aufgewachsen sei.
„In der Mittagszeit haben zwei, drei geschäftstüchtige Türken ihre Stände aufgeschlagen und unter einfachsten Bedingungen Dönerfleisch gegrillt“, erklärt der Unternehmer. Die Feldpflücker hätten dann immer zusätzlich zum Kebab Erdbeeren genascht. „Wir wollen diese Symbiose feiern und haben einen Erdbeer-Döner entwickelt.“
Der Erdbeer-Döner bei Berlin kommt, wie soll es anders sein, im knallroten Fladenbrot daher. Die Gäste können dann zu den verschiedenen Variationen – Kalb, Chicken oder Veggie – drei Soßen mit einem kleinen Erdbeer-Twist auswählen. Diese seien speziell für die neue Food-Sensation entwickelt worden. Kosten soll der Spaß je nach Döner zwischen 7,50 und 8,50 Euro.
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All das findet in einem Ambiente statt, das an die 80er-Jahre erinnern soll. Fotos der türkischen Feldpflücker an den Wänden inklusive.