Seit einem Jahr steht es fest: Starkoch Tim Raue übernimmt das Fernsehturm-Restaurant in Berlin. Eigentlich sollte das neue Etablissement des 50-Jährigen bereits zu Ostern 2025 eröffnen.

Doch nun gibt es einen herben Rückschlag. Das mit Spannung erwartete Lokal bleibt bis auf Weiteres geschlossen. Was steckt dahinter?

Restaurants in Berlin: Es gibt unvorhergesehene Schwierigkeiten

Eisbein, Schnitzel, Klopse – mit bodenständiger Kost möchte Tim Raues neues Restaurant in Berlin die Mägen der Fernsehturm-Besucher erobern. Das Lokal, das den Namen „Sphere by Tim Raue“ trägt, steht eigentlich in den Startlöchern und sollte Mitte April zu Ostern eröffnen. Doch nun gibt es unvorhergesehene Schwierigkeiten.

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In einer Stellungnahme der Betreibergesellschaft des Fernsehturms heißt es, dass sich der Starttermin aufgrund „unerwarteter baulicher Gegebenheiten“ nach hinten verschiebt. Wie die Kollegen der „Berliner Morgenpost“ berichten, scheinen Schwierigkeiten mit dem veralteten Brandschutz im Fokus zu stehen. Wie lange verzögert sich die Eröffnung?

Dann soll es losgehen

Einen genauen Zeitpunkt, wann das „Sphere by Tim Raue“ endlich öffnet, können die Verantwortlichen noch nicht nennen. Derzeit arbeite man laut Stellungnahme mit Hochdruck weiter und werde rechtzeitig den neuen Termin mitteilen. Auf der Website des Fernsehturms wird der Start bereits „auf den späten Frühling“ datiert.

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Es dauert also noch ein wenig, bis Tim Raues neues Restaurant in Berlin eröffnet. Doch bereits in wenigen Monaten sollten die ersten Leckereien des Sternekochs hoch oben im Fernsehturm serviert werden.