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Restaurants in Berlin: US-Trend erobert die Hauptstadt – „Absolute Perfektion“

Ein neues Restaurant in Berlin sorgt für Furore. Der Besitzer möchte mit einem simplen Konzept eine deutschlandweite Flaute beenden.

Restaurants in Berlin
© IMAGO/Mario Aurich

In diesen Restaurants zaubern die TV-Köche

Frank Rosin, Tim Mälzer und Co. sind die bekannten TV-Köche, doch wo sind eigentlich ihre Restaurants? Mehr im Video!

Wer nach einem Restaurant in Berlin sucht, besitzt die Qual der Wahl. Von gehobenen Sterneküchen über urige Gaststätten bis hin zu bodenständigen Imbissen gibt es für jeden Gaumen das passende Angebot.

Ein neues Lokal wartet nun mit einer US-amerikanischen Delikatesse auf. Die Meinung der Leute ist eindeutig.

Restaurant in Berlin versprüht amerikanischen Flair

Seit Ende Oktober gibt es ein neues Restaurant in Berlin. Das „Smooches“ in Kreuzberg (Reichenberger Str. 61a) serviert Köstlichkeiten zwischen English Muffins und selbstgebackenem Sauerteig. Besitzer Joe Parenti, der bereits auf 15 Jahre Gastronomieerfahrung zurückblicken kann, hat eine klare Vision.


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Denn der gebürtige US-Amerikaner möchte mit seinem Lokal die Sandwichkultur nach Deutschland holen, um die hiesige Flaute zu beenden. „Es ist die Tradition der Einfachheit, die ich an US-amerikanischen Sandwiches liebe“, erklärt er seine Beweggründe gegenüber der „Berliner Morgenpost“.

Neben den belegten Broten serviert Parenti auch leckere Desserts wie Dulce de Leche Brownies oder Chocolate Chip Cookies. Doch wie kommt das Konzept bei den Hauptstädtern an?

Das sagen die Menschen

Schon nach wenigen Wochen sind die ersten Foodblogger auf den Kreuzberger Laden aufmerksam geworden. Instagram-Nutzerin „michelleinberlin“ stellte ihren Followern bereits die Delikatessen vor – mit positiver Resonanz.

Ihre Follower scheinen von den Kreationen begeistert. „Ich möchte es unbedingt probieren“, schreibt eine überzeugte Frau. „Absolute Perfektion“, schwärmt ein anderer User.


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Wer nun Lust bekommen hat, das Restaurant in Berlin selbst auszuprobieren, kann an Montagen sowie Donnerstag bis Sonntag vorbeischauen (Öffnungszeiten: montags, donnerstags, freitags 11-15 Uhr; samstags und sonntags 10-16 Uhr).