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Restaurants in Berlin: Gastro-Flüsterer besucht Kult-Laden – „Davon lebe ich eine Woche“

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In Berlin gibt es eine ganze Reihe Restaurants für die verschiedensten Anlässe und Geschmacksrichtungen – und hier schauen auch immer wieder Tester vorbei.

© IMAGO/Sabine Gudath

Berlin: Das ist Deutschlands Hauptstadt

Berlin ist nicht nur Deutschlands Hauptstadt, sondern auch die größte Stadt der Bundesrepublik. Im Jahr 2022 wohnten 3,75 Millionen Menschen hier. Die Tendenz ist steigend. Zudem kamen im gleichen Jahr rund 10 Millionen Gäste für insgesamt 26,5 Millionen Übernachtungen in die Hauptstadt.

Seit Jahren ist das Borchardt eines der bekanntesten Restaurants in Berlin. Das Lokal im Bezirk Mitte ist bei Promis, Politikern und Normalos, die es sich leisten können, gleichermaßen beliebt.

Vor allem das Schnitzel gilt in dem Berliner Restaurant als Spezialität des Hauses. Und so wollte natürlich auch Deutschlands Gastro-Flüsterer Kemal Üres einmal herausfinden, was es mit dem Restaurant auf sich hat.

Restaurants in Berlin: Gastro-Flüsterer im Borchardt

Zusammen mit dem Berliner Food-Creator Tim Armann besuchte der Gastro-Kenner das Berliner Restaurant in der Französischen Straße. Dokumentiert hat er das auf seinen Social Media-Kanälen. Noch bevor das Essen auf den Tisch kam, war Kemal Üres begeistert. „Wie geil das hier aussieht“, schwärmte der Gastro-Flüsterer beim Anblick der Einrichtung.

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Und das Schwärmen ging weiter, als das Schnitzel an den Tisch kam. „Schön knusprig, auch nicht so fettig“, lautete das erste Urteil noch vor dem ersten Bissen. Danach wurde die Begeisterung nicht weniger – auch wenn die Größe des Schnitzels zu viel für den Gastro-Flüsterer war.

Urteil des Gastro-Flüsterers ist eindeutig

Vor der Borchardt-Tür dann das Fazit: „Service Top, Einrichtung Hammer.“ Und das Schnitzel war so gut, dass er den Rest sogar mitgenommen hatte. Beim Preis von 36 Euro wiederum auch kein Wunder. Und diesen Preis stellte er seinen Usern auch zur Diskussion: „Was wärst du bereit, für ein Schnitzel zu zahlen.“

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Einige der Fans fanden die im Berliner Borchardt aufgerufenen 36 Euro durchaus angemessen. „Wenn es gutes frisches Kalbfleisch war. War das echt fair. die Portion sah auch nicht wenig aus“, schrieb etwa ein User. Andere hingegen konnten sich nicht vorstellen, so viel Geld für nur eine Mahlzeit auszugeben. Einer schrieb: „36 Euro? Davon lebe ich eine Woche.“