Wer in Berlin auf Burger steht, der kommt an Goldies Smashburger einfach nicht vorbei. Hier gibt es ohne Zweifel das leckerste „Bad Food“ der Hauptstadt! Um so trauriger waren die Fans, als sie am 30. Oktober die Nachricht bekamen, dass es in einem der Berliner Restaurants gebrannt hat.
Nun haben die Goldies-Macher die Karten auf den Tisch gelegt und offiziell bekannt gegeben, wie hart hat sie die Brand-Katastrophe in der Kreuzberger Filiale wirklich getroffen hat.
In der Goldies-Filiale in Kreuzberg hat es gebrannt, seitdem ruht der Restaurant-Betrieb
Auf dem Youtube-Kanal von Goldies haben die Burger-Könige von Berlin am Sonntagabend (17. November) ein Video hochgeladen, in dem sie ein paar sehr detaillierte Einblicke zum Schaden in der Smashburger-Filiale in der Graefestraße 93 zeigen.
+++ Restaurants in Berlin: Katastrophe bei Goldies Smashburger! +++
Auch Tage nach dem Brand bietet sich den Burger-Fans ein Bild des Grauens. Neben den Ruß- und Brandspuren liegen dort immer noch jede Menge abgerannte Essensreste rum. Vor allem die ungenießbare Restware, die nicht vom Brand betroffen wurde, lässt jeden Foodie traurig zurück.
„Das waren echt tolle Geräte, leider können wir nichts davon weiter verwenden“
„Wir gehen davon aus, dass sich hier an der Platte, die mit Gas betrieben hat, Fett entzündet hat“, erklärt Küchendirektor Bjarne. „Gottseidank war uns Filialleiter Said morgens um 10 Uhr da und hat sofort reagiert und den Brand mit dem Feuerlöscher gelöscht.“
Noch immer ist das weiße Löschmittel in der abgebrannten Küche zu sehen. Sowohl die Peperonis, als auch der Käse und die beliebten Burger-Brötchen von Martin’s – alles ungenießbar! Auch bei den Geräten ist der Ofen aus: „Das waren echt tolle Geräte, leider können wir nichts davon weiter verwenden“, so der Küchendirektor.
Ab dem 23. November wird es in der Oranienstraße Smashburger geben
Um den Betriebsausfall aus der Smashburger-Filiale in der Graefestraße aufzufangen, will man nun ab dem 23. November in der Oranienstraße ebenfalls saftige Burger verkaufen. Hier haben die Goldies-Macher Vladi Gachyn und Kajo Hiesl bislang vor allem auf „Loaded Fries“ und frittiertes Hühnchen gesetzt, doch das soll sich jetzt ändern. „Die ganze Küche wird umgebaut“, so Gachyn.
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„Der 7th Street Burger ist jetzt auch auf dem Menü, weil der so gut angekommen ist“, verrät die Legende Vladi bei Youtube. „Muss man einfach mal gemacht haben.“ Außerdem will Goldies jetzt auch wieder seinen Rösti-Burger verkaufen. Schließlich ist ja Winter und da darf es dann ja auch mal deftiger sein.